Курица с мандаринамиДобавлено: 20.02.2023
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из курицы
Тип блюда: Второе блюдо Время: 3 часа 15 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, маринование, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: новый год, праздничный стол, рождество Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
куриные окорочка
2 шт.
мандарины
3 шт.
картофель
2 шт.
соль, перец по вкусу
имбирь
10 г.
чеснок
4 зубчика
гранат
1/2 шт.
оливковое масло
2 ст. л.
тархун
1 щепотка
растительное масло
Не знаете что приготовить на ужин или в выходные? Мы подкинем вам идейку - запеките куриные окорочка, маринованные в гранатовом соке с мандаринами. Блюдо, которое может украсить праздничное застолье или порадовать своими красками в будние дни. Готовить его невероятно просто, а результат порадует глаза и живот.
Способ приготовления:
 1. Куриные окорочка помыть, обсушить, посолить и поперчить, выложить в миску.
 2. Имбирь натереть и положить в миску.
 3. Чеснок нарезать пластинами, положить в миску.
 4. Выжать сок из граната и одного мандарина.
 5. Оставшиеся мандарины разрезать пополам и положить в миску.
 6. Влить оливковое масло.
 7. Всыпать измельченный сушеный (если есть свежий, можно использовать его) тархун, все перемешать и оставить мариноваться на два часа.
 8. Противень или форму застелить фольгой, смазать растительным маслом, выложить курицу, мандарины и две картофелины, разрезанные пополам. Картофель посолить и посыпать пряными травками по желанию. Залить все маринадом.
 9. Закрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать час.
 10. Раскрыть фольгу.
 11. Вернуть форму в духовку и запекать еще 20 минут.
 12. Переложить курицу с мандаринами и картошкой на блюдо, подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
