Курица грильДобавлено: 11.08.2020
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из курицы
Тип блюда: Второе блюдо Время: 1 час 30 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, в пакете Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, масленица, новый год, Пасха, праздничный стол, рождество Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
курица
2 кг.
приправа для курицы-гриль
1 пакетик
соль
2 ч. л.
растительное масло
2 ст. л.
Думаю, всем нам известный вкус магазинной курочки-гриль. Но ведь не всегда мы уверены в честности производителя, лучше приготовить своими руками. Предлагаю ничем не хуже курочку-гриль запеченную в духовке без гриля. Вкус получается точно таким же, как у покупной курицы гриль. Детки и муж любит курицу гриль? Приготовьте ее по нашему рецепту на обед или ужин, или запеките к праздничному столу. Вся семья будет в полном восторге!
Способ приготовления:
 1. Курицу очистить от перьев, вымыть и обсушить.
 2. Вот такую приправу для курочки мне удалось купить.
 3. В чистой емкости смешиваем приправу с солью. Соль обычно я беру в пропорции одна чайная ложечка на килограмм мяса. Если у вас курица 2 кг, то соответственно нужно взять две ложки соли.
 4. Смазать курочку тщательно маслом.
 5. Посыпать приправой.
 6. Большую часть всыпать во внутрь курицы, тогда она лучше пропитается специями ароматными.
 7. Взять курочку за задние ножки и аккуратно переложить в рукав для запекания, тщательно завязать рукав, предварительно выгнав воздух изнутри.
 8. Отправить курочку в сотейник и выпекать при максимальной температуре около часа.
 9. Для страховки я использую кулинарный градусник, но вы можете проткнуть курицу чем-нибудь острым. Если спица входит легко, тогда курица готова.
 10. Переложить вместе с выделившимся соком курочку в глубокую посуду.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
