Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяВыпечка Оладьи и оладушки Куриные оладушки с горошком

Куриные оладушки с горошком

Добавлено: 22.11.2021
Категория: ВыпечкаОладьи и оладушки
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
1 стакан муки 1 1/2 ч. л. соли по 1/2 ч. л. майорана и паприки 1 ч. л. разрыхлителя 2 яйца 1/3 стакана молока 2 ст. л. шерри 1 стакан нарезанного кубиками вареного мяса курицы 1 стакан консервированного горошка
Этот рецепт привлек мое внимание, так как я очень люблю готовить курицу. А здесь новое блюдо и совсем не трудное в приготовлении. Результат превзошел все мои ожидания, нежные, очень вкусные, ароматные оладушки так и таяли во рту.
Способ приготовления:

1. Подготовим все продукты.
2. Просейте муку с солью и разрыхлителем. Взбейте желтки до кремообразного состояния, добавить молоко, шерри и еще раз взбейте. Продолжая взбивать всыпьте муку. Взбейте белки в крепкую пену и смешайте с тестом. В последнюю очередь выложите в тесто куриное мясо и горошек, перемешать.
3. Нагрейте масло до 190 градусов и, беря тесто столовой ложкой, выкладывайте тесто в виде оладушек. Обжаривайте с двух сторон до аппетитной корочки.
4. Выложите готовые оладушки на блюдо и подавайте с томатным соусом, овощами или сметаной.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru