Куриные мешочки в соусеДобавлено: 15.10.2021
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из куриных окорочков
Тип блюда: Второе блюдо Время: 60 минут Способ приготовления: жарка, тушение, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
куриные окорочка
4-6 шт.
белый хлеб
100 г.
молоко
яйца
1 шт.
репчатый лук
1 шт.
чеснок
2 зубчика
соль, перец по вкусу
сметана
1 стакан
тертый сыр
100 г.
зелень петрушки
растительное масло
Куриные мешочки в соусе очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях из доступных ингредиентов. Надоела жареная курица или куриные котлеты, приготовьте куриные мешочки в соусе из сметаны и зелени. Блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Все домашние останутся в восторге.
Способ приготовления:
 1. С куриных окорочков снять кожу. Мякоть, репчатый лук и чеснок пропустить через мясорубку. Белый хлеб замочить в молоке, затем также пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, завернуть в кожу и придать форму шара, если надо зашить отверстие. На сковороду выложить куриные шарики, швом вниз. Обжарить.
 2. Залить шарики сметаной и посыпать специями. Закрыть сковороду крышкой.
 3. Зелень измельчить и минут через 20 после того, как курицу залить сметаной, выложить ее поверх сметаны и тушить далее.
 4. Сыр натереть и минут за 5-7 до готовности посыпать блюдо, тушить под крышкой.
 5. К столу подавать со свежими овощами.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
