Куриные крылышки в маринаде, запеченные с ароматным картофелемДобавлено: 19.11.2024
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из куриных крылышек
Тип блюда: Второе блюдо Время: 2 часа 20 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, маринование, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
куриные крылья
8 шт.
соевый соус
2 ст. л.
кетчуп
2 ст. л.
кисло-сладкий соус
2 ст. л.
зерненная горчица
1 ст. л.
картофель в мундире (лучше молодой)
4 шт.
специи для картофеля
1 ч. л.
куркума
1/4 ч. л.
красная сладкая паприка
1/4 ч. л.
растительное масло
щепа ольхи
1 ст. л.
Предлагаем рецепт вкусно приготовленных куриных крылышек, маринованных в специях и запеченных вместе с ароматным картофелем в духовке. Смешайте соевый соус, кетчуп, кисло-сладкий соус, горчицу. Выложите подготовленные крылышки в маринад и оставьте минимум на час, чтобы мясо пропиталось вкусами. Очистите и нарежьте картофель крупными дольками, посыпьте приправой и полейте растительным маслом. Разогрейте духовку до 200°C. На противень выложите крылышки и картофель и запекайте крылышки до равномерной корочки. Золотистые, ароматные крылышки с мягким, пропитанным соками картофелем. Это блюдо не только вкусное, но и удобное в приготовлении, все ингредиенты запекаются вместе, что экономит время и усилия. Ваши гости точно оценят эту гастрономическую находку!
Способ приготовления:
 1. Крылышки помыть, сделать надрезы таким образом, как показано на фото. Переложить все крылья в глубокую миску.
 2. В емкость налить соевый соус, кетчуп и кисло-сладкий соус.
 3. Добавить зерненную горчицу, все перемешать в однородную массу.
 4. Залить маринадом крылья.
 5. Перемешать равномерно и оставить на час при комнатной температуре.
 6. Картофель как следует промыть, нарезать каждую на четыре части.
 7. Сбрызнуть картофель растительным маслом.
 8. Посыпать приправой для картофеля.
 9. Посыпать куркумой.
 10. Добавить сладкую паприку.
 11. Все как следует перемешать.
 12. Противень застелить фольгой, выложить щепу.
 13. Накрыть вторым листом фольги, сделать проколы.
 14. Смазать фольгу растительным маслом, разложить куриные крылышки с картофелем.
 15. Накрыть листом фольги и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 40 минут.
 16. Снять верхний лист фольги.
 17. Вернуть противень в духовку, запекать еще 20 минут.
 18. Готовые крылья с картофелем переложить на блюдо и подать к столу. К такой красоте можно подать домашние соленья, например, маринованный чеснок и соленые огурчики.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
