Куриные грудки на новый год. Праздничный рецепт с фотоДобавлено: 03.12.2022
Категория: Рецепты из мяса →Курица на Новый год 2025: новогодние рецепты блюд с фото
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, выпекание в духовке, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Домашняя кухня Повод: день рождения, новый год, праздничный стол Количество порций: 2 1комментарий Ингредиенты:
куриная грудка
1 шт.
шампиньоны
2 шт.
томаты-черри
3 шт.
сухой базилик
1 щепотка
моцарелла
100 г.
соль
по вкусу
мука
4 ст. л.
куркума
1 щепотка
красный сладкий перец
1 щепотка
молотый черный перец
1 щепотка
чеснок
сушеный 1/4 ч. л.
растительное масло
яйца
1 шт.
Если вы планируете встречать Новый год в небольшой компании или вдвоем, на горячее можно приготовить по-настоящему праздничное блюдо из обычных куриных грудок. Рецепт очень простой, все ингредиенты доступные, а результат порадует даже утонченного гурмана. Плюс данного рецепта в том, что грудки можно подготовить заранее, а поставить выпекаться в духовку за 5-10 минут до подачи, чтобы они оставались горячими. Просто пальчики оближешь!
Способ приготовления:
 1. Подготовить куриную грудку: помыть и обсушить.
 2. Разрезать курицу пополам на два пласта, слегка отбить.
 3. Грудки посолить по вкусу.
 4. Насыпать в миску муку.
 5. Всыпать в нее все специи, перемешать.
 6. Обвалять грудку в муке.
 7. Опустить во взбитое яйцо.
 8. Снова обвалять в муке.
 9. В сковороде разогреть растительное масло, выложить курицу, обжарить с одной стороны.
 10. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
 11. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриные грудки.
 12. Грибы нарезать ломтиками, положить на грудку.
 13. Черри разрезать, положить на грибы.
 14. Моцареллу нарезать ломтиками, положить на курицу.
 15. Посыпать блюдо сушеным базиликом.
 16. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится, примерно 7-10 минут.
 17. Выложить куриные грудки на блюдо и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
