Куриные бедрышки на мангалеДобавлено: 30.06.2022
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из курицы
Тип блюда: Второе блюдо Время: 2 часа Способ приготовления: на открытом огне, маринование, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, вечеринка, на даче, пикник Количество порций: 3 0 Ингредиенты:
куриные бедрышки 6 шт.
майонез 1 ст. л.
соевый соус 1 ст. л.
зерненная горчица 1 ч. л.
гарам-масала 1 ч. л.
Летом очень часто хочется готовить блюда на мангале, ведь они получаются такие вкусные и с ароматом огня. Предлагаем рецепт невероятно сочных, вкусных и пикантных куриных бедрышек, приготовленных на решетке на мангале. Курица получается очень ароматной благодаря специям, в которых она мариновалась. Главную роль здесь играт гарам-масала, специя, которая широко применяется в индийской кухне.
Способ приготовления:
 1. Куриные бедра помыть, сложить в миску.
 2. Влить майонез.
 3. Влить соевый соус.
 4. Положить горчицу.
 5. Всыпать гарам-масалу.
 6. Все как следует перемешать и оставить мариноваться на два часа.
 7. Подготовить угли, поставить решетку на мангал, выложить бедра. Обжаривать с одной стороны.
 8. Затем перевернуть.
 9. Обжаривать с другой стороны.
 10. Довести бедра до полной готовности.
 11. Выложить курицу на тарелку и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
