Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Первые блюда, супыСупы из птицыСупы из курицы
Тип блюда: Суп
Время: 35 минут
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
курица
1/2 шт.
вода
1,5 л.
морковь
1 шт.
кабачки
1/2 шт.
макароны
(у меня феттуччини, можно взять спагетти или лапшу) 4 шт.
соевый соус
сок лимона
1/2 шт.
зеленый лук
2 пера
Когда нет времени долго стоять у плиты, а нужно приготовить сытное блюдо, готовлю куриный суп. Всего 30 минут и вкусный и наваристый суп, который поможет накормить всю семью готов. Многие варят бульон отдельно, я же варю курицу вместе с овощами, что уменьшает время приготовления. Вот мой вариант быстрого куриного супа, такого вкусного и ароматного, что голова идет кругом.
Способ приготовления:

1. Курицу нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю, влить воду, довести до кипения, температуру уменьшить, снять пену. Варить 10 минут.
2. Морковь нарезать тонкими пластинами, положить в кастрюлю.
3. Также поступить с кабачком. Варить 10 минут.
4. Довести бульон до кипения, выложить макароны. Варить 5-7 минут.
5. Заправить суп соевым соусом.
6. Влить сок лимона.
7. Зеленый лук мелко нарезать, бросить в кастрюлю. Снять кастрюлю с плиты.
8. Разлить суп по тарелкам и подать к столу.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2022

Рейтинг@Mail.ru