Куриный суп с грибамиДобавлено: 09.08.2021
Категория: Первые блюда, супы →Супы из птицы →Супы из курицы
Тип блюда: Суп Время: 45 минут Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
курица 1/2 шт.
вода 1,5 л.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
растительное масло
шампиньоны 150 г.
картофель 2 шт.
сладкий перец 1 шт.
чеснок сушеный по вкусу
петрушка сушеная 1 щепотка
укроп сушеный 1 щепотка
соль по вкусу
Простой и очень вкусный супчик, сваренный на курочке с шампиньонами и картошкой. Что-то среднее между рагу и похлебкой. Куриный суп с грибами получается сытным и вкусным, очень рекомендую подавать к столу с мелко нарезанной свежей зеленью и сметаной. Очень вкусно!
Способ приготовления:
 1. Курицу нарубить порционными кусками. В кастрюлю налить небольшое количество растительного масла, выложить курицу, слегка обжарить.
 2. Посыпать курицу чесноком.
 3. Морковь нарезать кружочками, положить в кастрюлю.
 4. Репчатый лук мелко нарезать, выложить в кастрюлю, все перемешать и влить воду.
 5. Шампиньоны разрезать пополам, картофель нарезать кубиками, выложить все в кастрюлю.
 6. Перец нарезать соломкой и положить в кастрюлю.
 7. Всыпать укроп.
 8. Всыпать петрушку.
 9. Суп посолить по вкусу и варить до готовности.
 10. Готовый суп разлить по тарелкам и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
