Куриная грудка в "лодочках"Добавлено: 02.09.2025
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из куриных грудок
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
куриная грудка
1 шт.
пергамент
2 листа
специи для курицы
специи для овощей
кабачки
1/2 шт. молодой
помидоры
2 шт.
чеснок
1 зубчик
кинза
2 веточки
майонез
1 ст. л.
ветчина
2 ломтика
сыр
50 г.
растительное масло
Забудьте о сухой и пресной куриной грудке! Наш рецепт превращает простое филе в кулинарный шедевр с минимальными усилиями. Секрет в волшебной упаковке из пергамента, которая надежно "запечатывает" внутри все соки и ароматы. В каждой индивидуальной "лодочке" сочная курочка томится с душистым чесноком, нежными томатами и аппетитной ветчиной, которая придает блюду приятную солоноватость и глубину. Этот метод приготовления не требует много масла, делая блюдо по-настоящему диетическим, но невероятно сочным. Это идеальное решение для романтического ужина или полезного семейного обеда без хлопот: все готовится в одной порционной упаковке, которую потом не нужно отмывать. Просто, полезно и бесподобно вкусно!
Способ приготовления:
 1. Куриную грудку разрезать пополам.
 2. Каждую половинку слегка отбить.
 3. Пергамент свернуть так, как показано на фото.
 4. Курицу посыпать специями.
 5. Кабачок нарезать на 6 ломтиков. Выложить по 3 кружка на каждый лист пергамента, смазанный растительным маслом.
 6. Посыпать специями для овощей.
 7. Сверху выложить ломтик курицы.
 8. Томат нарезать полукружьями, выложить на курицу.
 9. Чеснок измельчить, посыпать блюдо.
 10. Кинзу измельчить, посыпать блюдо.
 11. Смазать майонезом.
 12. Ломтики ветчины разрезать пополам, выложить на курицу.
 13. Свернуть кончики пергамента, сделав "лодочки", посыпать блюдо тертым сыром.
 14. Переложить лодочки в противень, поместить его в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности, примерно 30-40 минут.
 15. Переложить лодочки на блюдо.
 16. Подать блюдо к столу. Кушайте на здоровье!
Поделиться с друзьями:
|
|
