Кростини с рыбой и вялеными помидорамиДобавлено: 19.02.2024
Категория: Закуски →Бутерброды
Тип блюда: Бутерброды Время: 10 минут Способ приготовления: нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Итальянская кухня Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, пикник, праздничный стол Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
чиабатта
2 ломтика
сливочный сыр
2 ст. л.
красная слабосоленая рыба
2 ломтика
палтус копченый
2 ломтика
вяленые помидоры
2 ломтика
каперсы
2 шт.
зеленый лук
1 перо
цедра лимона
оливковое масло
Даже если вы никогда не бывали в Италии, вы наверняка слышали о таком блюде, как кростини. Кростини - кусочки подсушенного хлеба с различными начинками, начиная от ломтиков салями и заканчивая ломтиками стейка или слабосоленой рыбы. Очень популярная закуска, которая покоряет сердце своим видом и вкусом, а готовится проще простого. Главный ингредиент вкусных кростини - хлеб, а начинка может быть любой: сыр, ломтики колбасы, ветчины, креветки, рыба, все зависит от ваших возможностей и воображения.
Способ приготовления:
 1. Хлеб подсушить в тостере или духовке.
 2. Смазать сливочным сыром.
 3. Из кеты сделать розочки, выложить на кростини. Палтуса мелко нарезать и выложить на хлеб.
 4. Вяленый томат нарезать мелким кубиком и выложить на бутерброды.
 5. Каперсы нарезать и выложить на бутерброд.
 6. Украсить кростини измельченным зеленым луком и тертой цедрой лимона.
 7. Сбрызнуть кростини оливковым маслом и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
