Красная фасоль с колбаскамиДобавлено: 30.05.2024
Категория: Рецепты из крупы
Тип блюда: Второе блюдо Время: 4 часа Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание, замачивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
красная фасоль
1 стакан
морковь
1 шт. небольшая
репчатый лук
1 шт.
колбаски (домашние, купаты, шпикачки, сардельки)
1 шт.
аджика
1/2 ч. л.
кетчуп
3 ст. л.
вода
200 мл.
кинза
1/2 пучка
растительное масло
Красная фасоль с колбасками простое блюдо для будней и выходных, которое точно разнообразит и украсит ваше ежедневное меню. Единственное, на что следует потратить время, это заранее сварить красную фасоль. А само приготовление блюда не займет больше 30 минут. Если любите блюда с огоньком, выбирайте острые колбаски, если предпочитаете более спокойную еду - обычные готовые или домашние колбаски. Также можно использовать купаты или сардельки, тоже получится вкусное и сытное блюдо.
Способ приготовления:
 1. Фасоль замочить на два часа, затем отварить до готовности в воде.
 2. В сковороде разогреть растительное масло. Морковь нарезать кубиками, выложить в сковороду, слегка обжарить.
 3. Репчатый лук мелко нарезать, выложить в сковороду, продолжить обжарку.
 4. Колбаску нарезать кружочками, выложить в сковороду.
 5. Положить аджику.
 6. Влить кетчуп, перемешать.
 7. Влить воду.
 8. Переложить фасоль, перемешать, тушить все 20 минут до готовности колбасок.
 9. Кинзу измельчить и выложить в сковороду за 2-3 минуты до готовности.
 10. Разложить фасоль с колбасками по тарелкам и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
