Главная → Рецепты из мяса →Котлеты →Котлеты из баранины

Котлеты из баранины

Добавлено: 09.10.2020

от Lady cook

Нет на сайте

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Категория: Рецепты из мяса →Котлеты
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2

Теги: вкусные котлеты, готовим быстро, котлеты, котлеты из баранины, на обед, на ужин, фарш

Ингредиенты:

фарш из баранины

400 г.

яйца

1 шт.

репчатый лук

1 шт.

чеснок

2 зубчика

орегано

1/2 ч. л.

соль, перец по вкусу

кунжут семена

2 ч. л.

растительное масло для обжаривания

мука рисовая

Очень вкусные и ароматные получаются котлеты из баранины. Нам повезло, рядом с нашим домом есть удивительный сельский магазин, где есть все и за приемлемую цену. Ну где в большом городе купишь отменный бараний фарш за 450 р. за кг. А у нас продается, а еще всякое свежее мясо и творог, настоящий деревенский. Главное, после жарки, котлеты не уменьшаются в два раза, так как в фарше нет воды. Но, сегодня не об этом, а о вкусных и аппетитных котлетах, которые готовлю часто, так как их любит вся семья. Я люблю экспериментировать с рецептами и вся готовлю по настроению. Сегодня добавила в фарш кунжут и орегано. Получились невероятно вкусные котлеты из баранины. Кушайте на здоровье!

Способ приготовления:

1. Фарш выложить в мисочку.

2. Разбить яйцо.

3. Репчатый лук мелко нарезать, положить в миску.

4. Чеснок измельчить и положить в миску.

5. Фарш посолить, поперчить, посыпать орегано.

6. Всыпать кунжут. Кунжут, оказывается очень полезная штука. Он участвует в восполнении кальция, который необходим для правильного формирования костной ткани. Фтор и цинк способствуют его лучшему усвоению, поэтому регулярное употребление кунжутных семян является прекрасной профилактикой остеопороза, а также способствует похудению, замедляет процесс старения. Так что наши котлетки приобретают еще и полезные свойства.