Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Барбекю/гриль Копченые куриные окорочка на гриле

Копченые куриные окорочка на гриле

Добавлено: 13.05.2024
Категория: Рецепты из мясаБарбекю/гриль
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 2 часа
Способ приготовления: приготовление на гриле, маринование
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, на даче, праздничный стол
Количество порций: 2
Ингредиенты:
куриные окорочка
2 шт.
соль
1 ч. л.
приправа "Лимонный перец"
1 ч. л.
копченый чеснок
1 ч. л.
щепа дуба
4 горсти
соус барбекю
2 ст. л.
Планируете вечеринку на природе, запаситесь куриными окорочками и воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы приготовить блюдо, которое сведет ваших гостей с ума своим нежным вкусом и непередаваемым ароматом. Сок просто сочится с ножек и хочется съесть их как можно больше!
Способ приготовления:

1. Смешать в емкости чеснок, соль и перец.
2. Окорочка помыть, обсушить.
3. Сделать в мясе проколы.
4. Посыпать смесью с одной стороны.
5. Перевернуть и обсыпать с другой стороны.
6. Подготовить угли, выложить их в емкости. Емкости с углем поставить по бокам, выложить щепу. В центр поставить лоток для сбора жира.
7. Выложить куриные окорочка.
8. Готовить курицу в закрытом гриле при температуре 160-180 градусов до внутренней температуры птицы в 75-80 градусов, регулируя температуру в гриле с помощью задвижек.
9. Вот так выглядят куриные копченые окорочка при температуре 70 градусов.
10. Смазываем окорочка соусом барбекю.
11. Доводим куриные окорочка до готовности.
12. Переложить окорока на тарелку и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: