Копченая свиная корейка в грилеДобавлено: 15.10.2024
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из свинины
Тип блюда: Второе блюдо Время: 2 часа 15 минут Способ приготовления: на открытом огне, смешивание, на гриле Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
свиная корейка
на кости 250-300 г.
специи для курицы
1 ст. л.
соль базиликовая
по вкусу
красная сладкая паприка
1 ч. л.
щепа дуба
4 горсти, замочить в воде
Простой рецепт очень вкусной свинины, приготовленной на гриле. Иногда, вот прям хочется приготовить что-то на огне. Сегодня захотелось копченого мяса, поэтому давайте приготовим свиную корейку. Для начала замаринуем мясо в любимых специях, затем подготовим угли и гриль вместе с щепой. Выложим мясо и просто подождем, когда оно приготовится. Готовая копченая свинина услада для гурмана, сочное мясо и аромат дымка.
Способ приготовления:
7. Выложить на угли заранее замоченную щепу. Закрыть гриль крышкой, переставить задвижки в режим копчение. Готовить до температуры мяса 75-80 градусов.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|