Конвертики из лаваша с картошкой и сыромДобавлено: 24.07.2025
Категория: Закуски →Рецепты с лавашом
Тип блюда: Второе блюдо Время: 15 минут Способ приготовления: жарка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, на даче, пикник Количество порций: 3 0 Ингредиенты:
лаваш
2 листа
картофельное пюре
8 ст. л.
фета
100 г.
зеленый лук
20 г.
соль
по вкусу
растительное масло
2 капли
кунжут семена
яичный белок
Конвертики из лаваша с картофельным пюре, сыром фета и зеленым луком – это вкуснейшая закуска, которая сочетает в себе простоту приготовления и потрясающий вкус. Мягкое пюре, рассыпчатая фета и пикантный зеленый лук, завёрнутые в тонкий лаваш и обжаренные до хрустящей корочки, такое блюдо не оставит равнодушным никого! Конвертики можно подавать как горячими, так и холодными – они одинаково хороши в любом виде. Идеально подойдут для завтрака, легкого ужина или даже праздничного стола. Их можно брать с собой в дорогу или на пикник – они удобны и не теряют вкус. Готовятся конвертики за считанные минуты: просто смешайте начинку, заверните в лаваш и обжарьте на сковороде. Хрустящая оболочка и нежная начинка внутри создают потрясающий контраст. Попробуйте этот рецепт – и он точно войдет в вашу кулинарную копилку любимых блюд!
Способ приготовления:
 1. Картофельное пюре, сваренное заранее и охлажденное выложить в миску.
 2. Сюда же положить сыр.
 3. Зеленый лук мелко нарезать, выложить в миску.
 4. Начинку посолить и перемешать в однородную массу.
 5. Каждый лист лаваша нарезать на три одинаковые полоски.
 6. Берем одну полоску, выкладываем начинку таким образом, как показано на фото.
 7. Сворачиваем один раз.
 8. И еще раз.
 9. Оставшийся хлеб отрезаем.
 10. Кончики промазываем белком.
 11. И сами конвертики с двух сторон промазываем белком.
 12. Посыпаем с одной стороны кунжутом.
 13. Сковороду смазываем растительным маслом, выкладываем конвертики, обжариваем с одной стороны.
 14. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
 15. Подаем конвертики к столу.
|
|
