Компот из красной смородины на зимуДобавлено: 25.07.2023
Категория: Напитки →Компот
Тип блюда: Заготовки Время: 30 минут Способ приготовления: варка, консервирование Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
красная смородина
1 кг.
сахарный песок
600 г. (по 300 г. на банку)
вода
5,5 л.
банки
3-л. 2 шт.
Когда сезон заготовок в разгаре и нет много времени на возню с консервацией, готовлю компот на зиму исключительно только таким способом. Он занимает мало времени, а компоты всегда получаются вкусными и яркими. К тому же ягода меньше повреждается, чем при двойной заливке.
Способ приготовления:
 1. Смородину перебрать, удалить мятые ягоды, разложить по 2 3-х литровым стерилизованным банкам.
 2. Сверху всыпать сахарный песок.
 3. Залить кипящей водой.
 4. Закатать банки крышками.
 5. Перевернуть банки и сделать так, чтобы весь сахар растворился.
 6. Для этого также положите банку на бок и покатайте. остудите под одеялом и уберите на хранение.
 7. Вкусный компот на зиму из красной смородины готов.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
