Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяКонсервирование Классический песто с петрушкой

Классический песто с петрушкой

Добавлено: 08.07.2022
Категория: Консервирование
Тип блюда: Соус
Время: 10 минут
Способ приготовления: смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
листья базилика 80 шт. петрушка 100 г. чеснок 4 зубчика кедровые орехи 6 ст. л. пармезан 100 г. соль по вкусу оливковое масло 200-250 мл.
Очень люблю этот итальянский соус, особенно с пастой или в качестве заправки для салатов. В последнее время всегда готовлю песто дома, потому что это очень просто. А сам соус в миллион раз вкуснее покупного. Это классический рецепт соуса песто с добавлением петрушки кучерявой, она придает соусу более яркий аромат и вкус.
Способ приготовления:

1. Листья базилика промыть.
2. Зелень петрушки промыть.
3. Сложить зелень в миску. Чеснок очистить и положить в миску.
4. Сюда же выложить орехи.
5. Сыр натереть и положить в миску.
6. Массу посолить, перемешать.
7. Выложить половину массы в блендер, влить половину масла, измельчить. Также поступить с оставшейся массой.
8. Разлить соус по емкостям и убрать в морозильник для хранения.
9. Соус невероятно вкусный и ароматный.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: