Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из крупы Киноа с овощами

Киноа с овощами

Добавлено: 10.09.2021
Категория: Рецепты из крупы
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
киноа 2 стакана растительное масло кабачок 1/2 шт. баклажан 1/2 шт. сладкий перец 1 шт. острый перец 1/2 шт. репчатый лук 1 шт. чеснок 2 зубчика соль по вкусу французские травки
Когда хочется какого-нибудь разнообразия, рис и гречка надоели, готовлю киноа. Киноа очень вкусная и полезная культура, которая не требует много времени на приготовление, отлично сочетается со многими, да вернее сказать, практически со всеми ингредиентами. С киноа можно приготовить вкусный салат, добавить ее в суп или приготовить вот такой вкусный и яркий сытный гарнир.
Способ приготовления:

1. Положить киноа в кастрюлю, как следует промыть ее в нескольких водах, иначе она может горчить.
2. Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения и варить, пока вся жизнь не впитается, примерно минут 15-20 после закипания.
3. Пока варится киноа, подготовим овощи. В сковороде разогреть растительное масло. Кабачок нарезать мелким кубиком, положить в сковороду.
4. Баклажан нарезать мелким кубиком и положить в сковороду.
5. Сладкий перец нарезать кубиком и положить в сковороду.
6. Острый перец очистить от семян и положить в сковороду.
7. Репчатый лук мелко нарезать и положить в сковороду.
8. Чеснок мелко нарезать и положить к остальным овощам. Жарить овощи 10 минут, периодически помешивая.
9. Всыпать в сковороду киноа.
10. Сдобрить французскими травками.
11. Посолить по вкусу, перемешать.
12. Выложить киноа в блюдо и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru