Кекс с зефиром, черносливом и курагойДобавлено: 18.11.2025
Категория: Выпечка →Кексы
Тип блюда: Выпечка Время: 1 час 15 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, для сладкого стола (чаепитие) Количество порций: 8 0 Ингредиенты:
мука
260 г.
сливочное масло
90 г.
растительное масло
90 мл.
яйца
3 шт.
разрыхлитель
1 ч. л.
соль
1 щепотка
сахарный песок
80 г.
зефир ванильный
1 шт.
курага
3 шт.
чернослив
3 шт.
Испытайте магию уютной домашней выпечки с этим потрясающе простым в приготовлении кексом! Он объединяет в себе все лучшее: невероятный аромат сдобного теста, сладость солнечной кураги, насыщенный вкус чернослива и волшебную карамельную нотку от зефира. Приготовление не требует особых кулинарных навыков, просто смешайте ингредиенты и отправьте форму в духовку. А там произойдет чудо: зефир растает, пропитает тесто и превратится в светлые сладкие прожилки. Этот кекс идеально подходит для семейных вечеров: он наполняет дом чудесным запахом, а его насыщенный вкус и мягкая текстура нравятся и детям, и взрослым. Идеальное решение, чтобы создать атмосферу тепла и уюта!
Способ приготовления:
 1. Яйца разбить в миску.
 2. Всыпать сахарный песок.
 3. Всыпать ванилин.
 4. Влить растительное масло.
 5. Влить растопленное сливочное масло.
 6. В емкость с мукой всыпать соль.
 7. Всыпать разрыхлитель, перемешать.
 8. Всыпать муку в миску с жидкой основой.
 9. Зефир, курагу и чернослив нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
 10. Все перемешать.
 11. Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять.
 12. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 55-60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, если кекс готов, шпажка должна быть сухой.
 13. Кекс остудить, извлечь из формы, посыпать сахарной пудрой, нарезать и подать к столу.
 14. Кушайте на здоровье!
Поделиться с друзьями:
|
|
