Кекс на кефире с ананасами, изюмом и грецкими орехамиДобавлено: 11.03.2024
Категория: Выпечка →Кексы
Тип блюда: Выпечка Время: 1 час 10 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание, замес теста Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, для сладкого стола (чаепитие) Количество порций: 6 0 Ингредиенты:
яйца
3 шт.
сахарный песок
3/4 стакана
растопленное сливочное масло
180 мл.
кефир 3,2% жирности
1 граненный стакан
разрыхлитель
1/2 пачки
мука
3 стакана
консервированные ананасы
100 г.
изюм
1 горсть
грецкие орехи
3 шт.
растительное масло
Выпечка с кефиром, получается всегда очень нежной и воздушной. Наш кекс настолько просто приготовить, что с этой задачей справится даже начинающий кулинар. Ароматный, невероятно нежный и очень вкусный кекс к чаю. Все ингредиенты для выпечки доступны, так что скорее приступайте к выпечке очень вкусного кекса в домашних условиях. Готовый кекс перед подачей можно посыпать сахарной пудрой по желанию.
Способ приготовления:
 1. Яйца разбить в миску.
 2. Всыпать сахарный песок, размешать веселкой.
 3. Влить растопленное сливочное масло.
 4. Влить кефир.
 5. Всыпать разрыхлитель, перемешать.
 6. Всыпать муку, перемешать.
 7. Ананасы нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
 8. Всыпать изюм.
 9. Орехи натереть на мелкой терке в миску с тестом, перемешать.
 10. Форму для кекса смазать растительным маслом, переложить тесто, разровнять.
 11. Поставить форму с кексом в разогретую до 180 градусов духовку, запекать до готовности.
 12. Вынуть форму с кексом из духовки, проверить готовность с помощью деревянной шпажки. Проткните кекс шпажкой.
 13. Она должна быть полностью сухой.
 14. Дать кексу немного остыть, извлечь кекс из формы.
 15. Нарезать кекс порционными ломтиками и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
