Картошка с тушенкой и овощамиДобавлено: 24.05.2024
Категория: Блюда из овощей
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
тушенка
400 г.
сладкий репчатый лук
1 шт.
морковь
1 шт.
картофель
5 шт.
постное масло
3 ст. л.
соль, перец по вкусу
вода
сколько потребуется
свежая зелень
зелень сушеная
помидоры
2 шт.
В летний период, когда большинство из нас находится на даче, мы часто вспоминаем о тушенке, закупаем ее про запас, чтобы по случаю приготовить по-быстрому вкусный завтрак, обед или ужин. Сегодня предлагаю рецепт картошки с тушенкой и овощами. Побольше летней сезонной зелени и это блюдо удивит вас!
Способ приготовления:
 1. Вот такой набор продуктов потребуется для приготовления вкусного и сытного кушанья из картошки с тушенкой.
 2. Очищенный репчатый лук для обжаривания шинкуем мелкими кусочками. Переправляем нарезку из лука в прогретое масло. Кстати, тушить картошку можно в сотейнике или в глубокой сковороде. Не забывая перемешивать лук, обжариваем его 2 минуты.
 3. Добавляем к мягким кусочкам лука натертую крупно морковку. Овощи перемешиваем, продолжаем пассеровать 3-4 минуты.
 4. Ополаскиваем помидоры, нарезаем плоды кубиками. Добавляем помидоры в состав овощей. Перемешиваем, томим на среднем огне 2-3 минуты.
 5. Очищенную картошку нарезаем средними или крупными кубиками, перекладываем к овощам.
 6. Добавляем мясные кусочки тушенки к ингредиентам.
 7. Заливаем содержимое теплой кипяченой водой.
 8. Сдабриваем солью и молотыми специями. Разрешается добавить свои любимые приправы.
 9. После закипания картошку с тушенкой и овощами готовим на малом огне примерно 30 минут. Под конец тушения всыпаем зелень. Тушеная картошка с овощами получилась сочной, аппетитной, вкусной и сытной. Угощаем домочадцев, приятного всем перекуса!
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
