Картофельные тарталеткиДобавлено: 27.01.2022
Категория: Закуски →Закуски из овощей
Тип блюда: Закуска Время: 30 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание, на терке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: праздничный стол Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
картофель
2 шт.
сыр
40 г.
желток
1 шт.
соль, перец по вкусу
растительное масло
Тарталетки нужны для того, чтобы приготовить закуску и подать ее к праздничному столу. Это может быть и салат, и икра, и паштет. А что делать, если забила купить тарталетки. Главное, не нужно расстраиваться, ведь тарталетки можно приготовить в домашних условиях из обычного картофелю. В таких тарталетках можно подать и селедочный паштет и запечь жульен.
Способ приготовления:
 1. Картофель натереть на крупной терке, отжать всю жидкость.
 2. Добавить в миску тертый сыр.
 3. Положить желток.
 4. Массу посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
 5. Форму для кексов или маффинов смазать растительным маслом, выложить картофельную массу и придать форму тарталеток.
 6. У меня получилось 4 шт.
 7. Поставить форму в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать 20 минут.
 8. Достать форму, остудить, аккуратно извлечь тарталетки из формы, можно воспользоваться ножом или деревянной зубочисткой.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
