Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Картофельные оладьи

Добавлено: 14.01.2022
Категория: Блюда из овощейРецепты из картофеля
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
картофель 2 шт. мясной фарш с луком 200 г. яйца 1 шт. соль по вкусу красный молотый перец 1 щепотка растительное масло
Картофельные оладьи, да еще и с мясом я могу есть на завтрак, обед и ужин. Их очень легко приготовить, а получаются они такие сочные и ароматные, что хочется их съесть сразу все. Особенно если подать их к столу с вкусной сметаной.
Способ приготовления:

1. Картофель натереть на мелкой терке, отжать всю жидкость.
2. Выложить фарш.
3. Вбить яйцо.
4. Массу посолить.
5. Всыпать щепотку перца.
6. Все перемешать.
7. В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладываем массу в сковороду, придавая форму оладьев. Обжариваем с одной стороны.
8. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
9. Переложить оладьи на блюдо и подать к столу.