Картофельные лепешкиДобавлено: 12.05.2022
Категория: Закуски →Закуски из овощей
Тип блюда: Второе блюдо Время: 25 минут Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, новый год, праздничный стол Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
картофель
400 г.
репчатый лук
1 шт.
яйца
1 шт.
соль
по вкусу
укроп
сушеный 1 щепотка
растительное масло для обжаривания
натруальный йогурт
икра красная
зеленый лук
Обожаю эти маленькие картофельные лепешки, которые очень просто и легко готовить. Картофельные лепешки отличный вариант вкусного и быстрого завтрака, обеда и ужина. Подавайте картофельные лепешки к столу с йогуртом или сметаной и красной икрой. Также вкусно будет с печенью минтая или трески.
Способ приготовления:
 1. Картофель натереть на мелкой терке.
 2. Репчатый лук натереть и выложить к картофелю.
 3. Отжать всю лишнюю жидкость.
 4. Вбить яйцо.
 5. Массу посолить.
 6. Всыпать укроп, перемешать.
 7. Берем столовой ложкой картофельную массу, отжимаем жидкость, формируем лепешку.
 8. В сковороде разогреть растительное масло, выложить картофельные лепешки. Обжаривать с одной стороны до золотистого цвета.
 9. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
 10. Выложить картофельные лепешки на тарелку, выложить на каждую ложку йогурта и немного красной икры. Посыпать лепешки измельченным зеленым луком.
 11. Подать картофельные лепешки к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
