Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Закуски из овощей Картофельные лепешки

Картофельные лепешки

Добавлено: 12.05.2022
Категория: ЗакускиЗакуски из овощей
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 25 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, новый год, праздничный стол
Количество порций: 2
Ингредиенты:
картофель 400 г. репчатый лук 1 шт. яйца 1 шт. соль по вкусу сушеный укроп по вкусу растительное масло для жарки йогурт натуральный красная икра зеленый лук для украшения
Обожаю эти маленькие картофельные лепешки, которые очень просто и легко готовить. Картофельные лепешки отличный вариант вкусного и быстрого завтрака, обеда и ужина. Подавайте картофельные лепешки к столу с йогуртом или сметаной и красной икрой. Также вкусно будет с печенью минтая или трески.
Способ приготовления:

1. Картофель натереть на мелкой терке.
2. Репчатый лук натереть и выложить к картофелю.
3. Отжать всю лишнюю жидкость.
4. Вбить яйцо.
5. Массу посолить.
6. Всыпать укроп, перемешать.
7. Берем столовой ложкой картофельную массу, отжимаем жидкость, формируем лепешку.
8. В сковороде разогреть растительное масло, выложить картофельные лепешки. Обжаривать с одной стороны до золотистого цвета.
9. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
10. Выложить картофельные лепешки на тарелку, выложить на каждую ложку йогурта и немного красной икры. Посыпать лепешки измельченным зеленым луком.
11. Подать картофельные лепешки к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: