Картофельные котлеты с грибамиДобавлено: 05.11.2020
Категория: Блюда из овощей →Рецепты из картофеля
Тип блюда: Второе блюдо Время: 60 минут Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 6 0 Ингредиенты:
картофель
4 шт.
белые грибы
250 г.
репчатый лук
1 шт.
соль
по вкусу
растительное масло для обжаривания
мука
для обсыпки
Самое любимое блюдо моей семьи - картофельные котлеты с грибами, особенно когда грибы белые. Нажарить картофельных котлет и сразу к столу, как говорится, с пылу-жару. А как вкусно их вкушать со сметанкой и хрустящими маринованными огурчиками. Пишу, а у самой слюньки текут, чего и вам желаю!
Способ приготовления:
 1. Грибы нарезать кубиком. В сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы и обжарить.
 2. Репчатый лук мелко нарезать и положить в сковороду, помешать и обжаривать до мягкости лука.
 3. Картофель сварить в мундире, полностью охладить.
 4. Смешать с грибами.
 5. Посолить по вкусу.
 6. Сформировать небольшие котлеты, обвалять каждую в муке.
 7. В сковороде разогреть растительное масло, положить картофельные котлеты с грибами.
 8. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
 9. Переложить котлеты на тарелку.
 10. Подать картофельные котлеты к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
