Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяПервые блюда, супы Овощные супы Супы с картошкой Картофельный суп с колбасками

Картофельный суп с колбасками

Добавлено: 28.08.2022
Категория: Первые блюда, супыОвощные супыСупы с картошкой
Тип блюда: Суп
Время: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
5
Ингредиенты:
картофель
4 шт.
репчатый лук
1 шт.
белокочанная капуста
200 г.
чеснок
2 зубчика
копченая колбаса
200 г.
вода
1,5 л.
оливковое масло
4 ст. л.
зелень укропа
по вкусу
Простой в приготовлении суп с картошкой и ароматной копченой колбасой согреет и насытит в холодное время года. Картофельный суп с колбасками относится к быстрым и простым рецептам. Смотрите сами, нарежьте картофель и лук, обжарьте в оливковом масле. Добавьте измельченный чеснок и кружочки вкусной колбасы, залейте водой и доведите до готовности. Все!
Способ приготовления:

1. В кастрюлю налить оливковое масло. Картофель нарезать небольшими квадратиками, выложить в кастрюлю.
2. Репчатый лук мелко нарезать, чеснок измельчить, выложить в кастрюлю.
3. Колбаску нарезать кружочками и выложить в кастрюлю. Жарить все вместе 5 минут.
4. Влить воду, варить суп до готовности овощей, минут 10.
5. Извлечь колбаски из кастрюли.
6. Размять картофель с луком в пюре.
7. Капусту нашинковать, выложить в кастрюлю. Вернуть колбаски. Варить еще минут 10-15 до мягкости капусты.
8. Готовый суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку при подаче положите хорошую горсть свежего укропа.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Lady cook 
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: