Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяБлюда из овощей Рецепты из картофеля Картофель, фаршированный печенкой в духовке

Картофель, фаршированный печенкой в духовке

Добавлено: 12.08.2022
Категория: Блюда из овощейРецепты из картофеля
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 60 минут
Способ приготовления: жарка, выпекание в духовке, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
картофель
8 шт.
печень куриная
400 г.
репчатый лук
1 шт.
морковь
1/2 шт.
чеснок
1 зубчик
растительное масло
томаты-черри
4 шт.
сметана
150 г.
вода
1/2 стакана
тертый сыр
Из простых и доступных ингредиентов можно приготовить вкусное и ароматное блюдо для всей семьи. Давайте приготовим фаршированные картофельные бочонки с начинкой из куриной печенки и овощей. Все очень просто и вкусно!
Способ приготовления:

1. Репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, слегка обжарить.
2. Морковь натереть, чеснок мелко нарезать, выложить в сковороду.
3. Печенку нарезать мелким кубиком.
4. Положить в сковороду, посолить и поперчить, жарить до готовности.
5. Картофель отварить до полуготовности.
6. Срезать верхушки, очистить от кожи.
7. Аккуратно ножом вырезать серединку.
8. Наполнить бочонки фаршем.
9. Выложить картофель в огнеупорную емкость. Черри разрезать пополам, выложить сверху.
10. Сметану соединить с водой, залить картофель.
11. Посыпать блюдо тертым сыром.
12. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 25-30 минут.
13. Подать блюдо к столу.