Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Первые блюда, супыОвощные супыСупы с капустой
Тип блюда: Суп
Время: 40 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
куриные окорочка
1 шт.
холодная вода
1,5 л.
лавровый лист
1 шт.
черный душистый перец горошком
3 шт.
укроп
4-6 веточки без зелени
картофель
1 шт.
морковь
1 шт.
белокочанная капуста
1/4 кочана
соль
по вкусу
рис
вареный 1 ст. л.
Сразу скажу, это не щи, это именно капустный суп, очень ароматный, диетический и вкусный. А главное, всего из одного окорочка можно получить 4 порции сытного и очень быстрого супа. Супчик идеален в холодную погоду, очень рекомендую тем, кто следит за весом.
Способ приготовления:

1. Куриный окорок разрезать на 4 части.
2. Положить курицу в кастрюлю, залить водой.
3. Довести до кипения, снять пену.
4. Убавить температуру, выложить лавровый лист, укроп и душистый перец.
5. Картофель нарезать кубиком и положить в суп.
6. Морковку нарезать соломкой и положить в кастрюлю.
7. Капусту нарезать и положить в кастрюлю.
8. Суп посолить, варить до готовности всех ингредиентов.
9. За 3 минуты до окончания приготовления положить в суп рис.
10. Разлить суп по тарелкам.
11. Кушайте на здоровье!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (4)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Синица09.02.2021
Всё же это щи) Называются щи по-уральски. Как особый ингредиент в них есть крупа. Вкусно!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Lady cook09.02.2021
Спасибо, не знала. Специально не писала, что это щи, потому что у нас он идет как капустный супчик.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Максим09.02.2021
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru