Капуста тушеная в пиве в мультиваркеДобавлено: 10.12.2024
Категория: Рецепты в мультиварке
Тип блюда: Второе блюдо Время: 1 час 25 минут Способ приготовления: приготовление в мультиварке, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
белокочанная капуста
400 г.
морковь
1 шт.
репчатый лук
1 шт.
растительное масло
или куриный жир
аджика
1 ч. л.
горчица сладкая
1 ч. л.
лавровый лист
1 шт.
черный душистый перец горошком
2 шт.
соль
по вкусу
чеснок
1 головка
пиво
светлое 200 мл.
сало
черный хлеб
Блюда, приготовленные в мультиварке всегда получаются более вкусными и ароматными, это касается и приготовления овощей. Капуста тушеная в пиве в мультиварке будет уместна и к обеду, и к ужину, и даже на завтрак, например, если подать ее с жареными яйцами. Нежнейшие тушеные овощи имеют невероятный аромат специй из аджики и горчицы, а также очень приятный вкус. Попробуйте приготовить капусту по нашему рецепту и вы сами убедитесь в этом.
Способ приготовления:
 1. В чашу мультиварки налить куриный жир или растительное масло. Включить режим жарка, овощи.
 2. Репчатый лук нарезать полукольцами, морковь полукружьями, выложить в чашу.
 3. Капусту нарезать шашечками, выложить в чашу мультиварки, перемешать, жарить 5 минут.
 4. Выложить аджику.
 5. Выложить горчицу.
 6. Положить лавровый лист и душистый перец.
 7. Овощи посолить по вкусу. Жарить еще 10 минут.
 8. Затем переключить режим с жарки на тушение. В середину положить головку чеснока.
 9. Влить пиво. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.
 10. Когда блюдо будет готово, достать чеснок, очистить его. Намазать чеснок на ломтики хлеба.
 11. Выложить сало на хлеб.
 12. Капусту переложить на тарелки и подать к столу с хлебом и салом.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
