Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяБлюда из овощей Рецепты из капусты Капуста с грибами в сковороде

Капуста с грибами в сковороде

Добавлено: 23.06.2023
Категория: Блюда из овощейРецепты из капусты
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
вешенки
200 г.
репчатый лук
1 шт.
белокочанная капуста
молодая 1 небольшой вилок
растительное масло для обжаривания
соевый соус
2 ст. л.
соус шрирача
2 ст. л.
кунжут семена
Когда появляется первая молоденькая капуста, готовлю ее очень часто. Один из любимых рецептов - капуста с грибами. Именно из молодой капусты и вешенок получается очень вкусное и питательное блюдо для всей семьи. Готовить его быстро и просто. Подходит и тем, кто соблюдает Пост.
Способ приготовления:

1. Срезать вешенки с основания, нам потребуются только шляпки, нарезать их соломкой.
2. В сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы и слегка обжарить.
3. Репчатый лук нарезать ломтиками, выложить к грибам.
4. Капусту нарезать соломкой, выложить в сковороду, перемешать и жарить 15 минут.
5. Влить соевый соус.
6. Добавить шрирачу по вкусу.
7. Выложить капусту с грибами на тарелку, посыпать кунжутом.
8. Подать блюдо к столу.