Капуста по-корейскиДобавлено: 10.02.2021
Категория: Закуски →Закуски из овощей
Тип блюда: Закуска Время: 1-2 дня Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, масленица, новый год, Пасха, Пост, праздничный стол Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
белокочанная капуста
1/4 кочана
морковь
1 шт.
соль
1/2 ч. л.
заправка для морковки по-корейски
не острая 1 ч. л.
заправка для морковки по-корейски
острая 1 ч. л.
кунжут семена
1 ч. л.
уксус 9%
1 ст. л.
растительное масло
80 мл.
Многие любят корейские салаты, которые стали популярны у нас в начале 2000. Это и любимая морковь по-корейски, спаржа по-корейски и многие другие. Я стараюсь готовить такие закуски сама, по своему вкусу делаю их острыми или нет. Сегодня делюсь любимым салатом капуста по-корейски. Хрустящая капуста с морковкой в одной тарелке. Вкусно и хрустко!
Способ приготовления:
 1. Капусту нарезаем шашечками, перекладываем в миску.
 2. Морковь натереть на терке для морковки по-корейски, положить к капусте.
 3. Овощи посолить.
 4. Как следует перемешать.
 5. Всыпать приправу для острой морковки.
 6. Также добавить приправу для неострой морковки.
 7. Всыпать кунжут.
 8. Влить уксус.
 9. Перемешать и оставить на 30 минут.
 10. Довести масло до кипения и залить им овощи.
 11. Аккуратно перемешать овощи ложкой, накрыть тарелкой, остудить. Убрать в холодильник на двое суток.
 12. Все, хрустящая и ароматная капуста по-корейски готова.
 13. Ешьте ее в будни и праздники.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
