Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Грибной суп острый

Добавлено: 06.11.2021
Категория: Первые блюда, супыСупы из грибов
Тип блюда: Суп
Время: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
5
Ингредиенты:
опята
200 г.
шампиньоны
200 г.
белокочанная капуста
100 г.
кокосовые сливки
2 ст. л.
растительное масло
репчатый лук
1 шт.
соевый соус
2 ст. л.
острый перец чили
1 шт.
зеленый лук
вода
1,5 л.
Еще один вариант вкусного и ароматного супа из грибов, который можно включить в постное меню. Но, даже если вы не поститесь, советую приготовить этот супчик дома, потому что это получается очень вкусным и ароматным. А как он хорошо согревает в холодную погоду!
Способ приготовления:

1. Грибы помыть, нарезать, положить в кастрюлю, залить водой, варить 30 минут.
2. Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, варить еще 10 минут.
3. Положить сливки.
4. Репчатый лук нарезать соломкой. В сковороде разогреть растительное масло, положить лук, обжарить до готовности. Влить соевый соус.
5. В кастрюлю с супом положить острый перец.
6. Выложить лук. Варить еще 5 минут.
7. Разлить суп по тарелкам. Зеленый лук и острый перец мелко нарезать и посыпать суп. Подать суп к столу.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru