Гречка со свининой по-купеческиДобавлено: 14.07.2022
Категория: Рецепты из крупы
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
шашлык мясной
из свинины 5 кусков
репчатый лук
1/2 шт.
помидоры
1 шт.
гречка
1 стакан
вода
соль
по вкусу
свежая зелень
1/2 пучка
растительное масло
Очень вкусное блюдо. Можно взять свежую свинину, обжарить ее и готовить по рецепту. У меня был свиной шашлык, его я использовала в рецепте. Гречка получается очень вкусной, сытной и ароматной.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Шашлык нарезать и выложить в сковороду.
 2. Репчатый лук нарезать соломкой и выложить к мясу.
 3. Помидоры нарезать кубиками и выложить в сковороду. Жарить 5-7 минут.
 4. Всыпать гречку, перемешать.
 5. Влить воду. Воды нужно столько, чтобы она на 1 см. была выше гречки.
 6. Варить гречку до готовности, посолить. Если нужно добавить воды.
 7. Свежую зелень нарезать, выложить в сковороду, перемешать.
 8. Выложить гречку по-купечески на тарелку и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
