Гречка с овощами и сыромДобавлено: 25.07.2022
Категория: Рецепты из крупы
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
кабачки
1/2 шт.
морковь
1 шт.
сладкий перец
1 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
соль
по вкусу
зира
1 щепотка
гречка
1 стакан
сливочное масло
10 г.
соевый соус
по вкусу
сливочный сыр
100 г.
растительное масло
Очень простое блюдо для будней и выходных из обычной гречки и молодых свежих овощей. Особую пикантность блюду придает зира и сливочный сыр, которые делает блюдо более нежным и ароматным. Пока сезон овощей, готовьте с удовольствием и пользой.
Способ приготовления:
 1. Гречку залить водой и отварить до готовности.
 2. Кабачок нарезать кубиками, морковь молодую колечками.
 3. В сковороде разогреть растительное масло, выложить овощи и слегка обжарить.
 4. Сладкий перец нарезать кубиком, выложить в сковороду.
 5. Репчатый лук нарезать кубиком, выложить в сковороду.
 6. Овощи посолить.
 7. Всыпать зиру.
 8. Выложить гречку.
 9. Добавить кубики сливочного масла.
 10. Выложить сыр.
 11. Заправить блюдо соевым соусом, перемешать.
 12. Выложить готовую гречку на блюдо и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
