Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из крупы Гречка с мясом

Гречка с мясом

Добавлено: 26.10.2021
Категория: Рецепты из крупы
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
гречка
2 стакана
свинина
400 г.
свиной расплавленый жир
1 ст. л.
репчатый лук
1 шт.
морковь
1 шт.
красная сладкая паприка
1/4 ч. л.
соль
по вкусу
вода
Гречка с мясом, простое блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Мясо можно взять любое. но вкуснее всего гречка получается из свинины. Жарить гречку также предлагаю на свином жире, тогда готовое блюдо получается более ароматным и вкусным. Блюдо достаточно питательное, так что если вы его съешьте на завтрак, приток сил на весь день вам гарантирован.
Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть жир. Свинину нарезать небольшими кусочками, выложить в сковороду, слегка обжарить.
2. Репчатый лук нарезать соломкой, положить к мясу.
3. Также поступить с морковкой.
4. Посолить, всыпать красную сладкую паприку, перемешать и жарить 5-7 минут.
5. Всыпать гречку.
6. Перемешать, обжарить 2-3 минуты.
7. Влить воду так, чтобы она на 2 см. выше накрывала гречку с мясом.
8. Закрыть сковороду крышкой и готовить гречку при среднем кипении до тех пор. пока она не впитает всю жидкость.
9. Выложить гречку с мясом на тарелку и подать к столу.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru