Гречка с кабачкамиДобавлено: 22.07.2021
Категория: Рецепты из крупы
Тип блюда: Второе блюдо Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, варка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
гречка
1 стакан
сало
с прожилками мяса 100 г.
кабачки
1/2 шт.
зеленый лук
20 г.
соевый соус
по вкусу
Очень простое и любимое блюдо в моей семье. Идеально подходит как для завтрака, так для обеда или ужина. Жарить гречку можно на сливочном или топленом масле, но вкуснее всего гречка с кабачками получается на раскаленном сале с прожилками сала. Очень вкусное и ароматное блюдо, главное выбрать правильную гречку.
Способ приготовления:
 1. Гречку залить водой и сварить до готовности. Только смотрите, вода должна вся впитаться, а гречка остаться не переваренной.
 2. Сало нарезать мелким кубиком, положить его в сковороду и расплавить.
 3. Кабачок нарезать мелким кубиком и положить в сковороду. Жарить вместе с салом 5 минут.
 4. Всыпать мелко нарезанный зеленый лук, жарить еще 2-3 минуты.
 5. Всыпать гречку, перемешать, жарить 5 минут.
 6. Приправить гречку с кабачками соевым соусом, перемешать.
 7. Разложить гречку по тарелкам.
 8. Очень вкусно с кетчупом или другим любимым соусом.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
