Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из крупы Гречка с грудинкой и баклажанами

Гречка с грудинкой и баклажанами

Добавлено: 06.08.2021
Категория: Рецепты из крупы
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
грудинка копченая 100 г. гречка 1 стакан баклажаны 1/2 шт. репчатый лук 1/2 шт. соевый соус по вкусу растительное масло
Очень вкусный вариант сытного завтрака за несколько минут. Пока отваривается гречка, быстро порежем копченую грудинку и обжарим ее вместе с ломтиками баклажана. Гречка очень вкусная и ароматная, попробуйте.
Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть растительное масло. Грудинку нарезать кубиком и выложить в сковороду, слегка обжарить.
2. Отварить до готовности гречку.
3. Баклажан нарезать мелким кубиком и положить в сковороду.
4. Репчатый лук мелко нарезать и положить в сковороду.
5. Выложить в сковороду гречку.
6. Заправить соевым соусом, перемешать.
7. Выложить гречку на тарелку и подать к столу.