ФриттатаДобавлено: 10.11.2020
Категория: Рецепты из яиц
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
картофель
1 шт.
баклажаны
1/2 шт.
помидоры
1 шт.
зеленый горошек
1 ст. л.
яйца
3 шт.
соль, перец по вкусу
тертый сыр
30 г.
Фриттата - блюдо итальянской кухни, которое представляет собой омлетную массу запеченную с мясом или овощами. Я люблю готовить фриттату именно с овощами, которая служит прекрасным завтраком, обедом или ужином. Готовить фриттату очень просто, так что приступим.
Способ приготовления:
 1. Картофель нарезать тонкими ломтиками, обсушить полотенцем.
 2. В сковороде разогреть растительное масло, выложить картофель.
 3. Баклажан нарезать тонкими ломтиками и выложить в сковороду.
 4. Обжарить все до готовности.
 5. Выложить нарезанные ломтиками помидоры.
 6. Посолить и поперчить по вкусу.
 7. Всыпать горошек.
 8. Яйца взбить с перцем и солью.
 9. Залить овощи омлетной массой.
 10. Посыпать тертым сыром.
 11. Обжаривать фриттату с двух сторон, затем переложить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
