Форшмак. Поэтапный рецепт с фотоДобавлено: 04.01.2023
Категория: Закуски →Закуски из сельди (селедки)
Тип блюда: Закуска Время: 3 часа Способ приготовления: смешивание, в мясорубке, охлаждение Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, вечеринка, масленица, новый год, Пасха, праздничный стол, рождество Количество порций: 4 0
Ингредиенты:
картофель
отварной в мундире 4 шт.
селедка слабосоленая
1 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
растительное масло
1/2 стакана
майонез
3 ст. л.
яйца
вареные 2 шт.
зеленый лук
Если вы когда-нибудь задумаетесь над тем, что приготовить к праздничному застолью по-быстрому и бюджетно, я вам посоветую приготовить - форшмак. Эта закуска из советских времен, которая не потеряла свою актуальность и в наши дни. Форшмак подают к столу хорошо охлажденным. Его можно красиво украсить и подать к столу в качестве праздничной закуски. Его можно нанести на бутерброды или нафаршировать блинчики и тарталетки.
Способ приготовления:
 1. Картофель очистить, пропустить через мясорубку.
 2. Лук пропустить через мясорубку.
 3. Селедку разделать на филе без костей, пропустить через мясорубку.
 4. В массу влить растительное масло без запаха. Кому нравится, может использовать пахучее масло.
 5. Все перемешать и выложить горкой на блюдо.
 6. Смазать форшмак майонезом.
 7. Яйца натереть и посыпать ими весь форшмак. Убрать форшмак в холодильник минимум на два часа, а лучше на ночь.
 8. Посыпать форшмак измельченным зеленым луком и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
