Форель слабосоленая пряная. Тосты с форелью и свежим огурцомДобавлено: 15.10.2024
Категория: Закуски →Соленая и маринованная рыба
Тип блюда: Закуска Время: несколько дней Способ приготовления: соление Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, масленица, новый год, Пасха, праздничный стол Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
форель свежемороженная
1 стейк 250 г
копченый чеснок
1 щепотка
каменная крупная соль
1 ч. л.
специи для рыбы
1/2 ч. л.
хлеб
1 ломтик
брынза
свежие огурцы
тимьян
для украшения
Как быстро засолить форель к праздничному столу. Обычно мы берем филе и нарезаем его ломтиками или засаливаем целиковым. Сегодня предлагаю приготовить слабосоленую рыбу из стейка форели. Рецепт самый простой, помимо традиционного сахарного песка и соли, используем копченый чеснок, который придаст рыбе неповторимый вкус и аромат. Рыбка будет готова уже утром, так что с ней можно приготовить вкусные тосты на завтрак.
Способ приготовления:
5. Завернуть рыбу в пищевую пленку, дать полежать при комнатной температуре 5 часов. Затем убрать в холодильник на ночь.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|