Фокачча с грушей и сыромДобавлено: 12.09.2022
Категория: Выпечка →Хлеб
Тип блюда: Выпечка Время: 60 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание, замес теста Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Итальянская кухня Повод: блюдо на каждый день, для сладкого стола (чаепитие), праздничный стол Количество порций: 4-6 1комментарий Ингредиенты:
для теста:
мука
500 г.
соль
1/4 ч. л.
дрожжи быстродействующие
7 г.
сахарный песок
1 ч. л.
оливковое масло
2 ст. л.
теплая вода
325 мл.
для начинки:
груши
1 шт.
сливочный сыр
4 ст. л.
тимьян
2 веточки
оливковое масло
грецкие орехи
1 шт.
Невероятно вкусный хлеб или пирог, не знаю как правильно и сказать. Но не суть, название не важно. Важно то, что это невероятно хрустяще и вкусно. Груша у меня своя, твердая и сладкая, сочная и вкусная. Обязательно попробуйте приготовить эту очень вкусную выпечку.
Способ приготовления:
 1. Теплую воду вылить в миску.
 2. Всыпать сахар.
 3. Добавить соль.
 4. Влить оливковое масло.
 5. Перемешать.
 6. Муку перемешать с дрожжами, всыпать в миску, замесить тесто. Прикрыть форму с тестом пищевой пленкой, поставить в теплое место для подъема.
 7. Перевернуть противень, смазать растительным маслом. Тесто выложить на противень и руками придать форму фокаччи.
 8. Грушу нарезать тонкими ломтиками, выложить на тесто.
 9. Выложить сыр.
 10. Снять зелень с веток и посыпать фокаччу.
 11. Сбрызнуть хлеб оливковым маслом.
 12. Посыпать тертым грецким орехом.
 13. Поставить противень с фокаччей в разогретую на максимум духовку. Запекать 10 минут.
 14. Готовую фокаччу подать к столу.
 15. Нарезать ломтиками и наслаждаться очень вкусной выпечкой.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
