Фишбургер с чиабаттой и филе минтаяДобавлено: 11.11.2025
Категория: Закуски →Бутерброды
Тип блюда: Бутерброды Время: 25 минут Способ приготовления: жарка, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
минтай
прессованное филе 2 шт.
приправа для рыбы
по вкусу
яйца
1 шт.
панировочные сухари
5 ст. л.
растительное масло
чиабатта
1 шт. (маленькая)
маринованные огурцы
с луком 2 ст. л.
майонез
2 ст. л.
листья салата
2 шт.
помидоры
2 ломтика
сыр для чизбургеров
2 шт.
зеленый лук
для подачи
Устали от обычных бутербродов? Попробуйте фишбургер по-новому! Вместо привычной булочки воздушная чиабатта, а вместо котлеты — сочное филе минтая, панированное в яйце и сухарях, обжаренное до хрустящей золотистой корочки. Такой бутерброд готовится легко, а съедается еще быстрее. Отличная идея для сытного и полезного перекуса без лишних хлопот.
Способ приготовления:
 1. Филе посыпать специей для рыбы.
 2. В одну миску разбить яйцо, слегка его взбить. окунуть филе в яйце.
 3. В другую миску насыпать панировочные сухари. Обвалять филе в сухарях.
 4. Снова обмакнуть в яйце.
 5. И обвалять в сухарях.
 6. В сковороде разогреть растительное масло, выложить филе, обжарить до золотистой корочки с одной стороны.
 7. Перевернуть и обжарить с другой стороны. Если осталось взбитое яйцо, вылейте в сковороду и поджарьте.
 8. Чиабатту разрезать пополам. На тарелку положить половинку хлеба.
 9. Выложить ложку маринованных огурцов.
 10. Смазать майонезом.
 11. Выложить лист салата.
 12. Затем положить ломтик томата.
 13. Сверху выложить сыр.
 14. На сыр выложить филе рыбы.
 15. Жареное яйцо и зеленый лук мелко нарезать, выложит на филе и подать фишбургер к столу. Кушайте на здоровье!
Поделиться с друзьями:
|
|
