Фасолевый суп с мясомДобавлено: 26.10.2021
Категория: Первые блюда, супы →Супы из мяса →Супы из свинины
Тип блюда: Суп Время: 45 минут Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
свинина
мякоть 400 г.
морковь
1 шт.
репчатый лук
1 шт.
чеснок
1 зубчик
картофель
2 шт.
вода
1-1,5 л.
красная сладкая паприка
по вкусу
фасоль консервированная
1/2 банки
соль
по вкусу
острый перец чили
растительное масло
Еще бабушка меня всегда учила, что у хорошей хозяйки всегда должен быть сварен вкусный и сытный суп. за свою жизнь я наварила столько супов, что про все и не вспомнишь. А когда хочется быстро согреться и накормить всю семью, готовлю суп с фасолью и мясом. В моем рецепте не надо мясо варить часами, чтобы получился вкусный бульон, всего за 30-40 минут можно сварить аппетитный и сытный суп с огоньком.
Способ приготовления:
 1. В кастрюлю или сотейник вылить растительное масло. Свинину нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, обжаривать в течение 5 минут, постоянно помешивая.
 2. Морковь мелко нарезать, положить в кастрюлю.
 3. Репчатый лук нарезать кубиком и положить в кастрюлю.
 4. Чеснок измельчить, добавить к мясу и овощам.
 5. Выложить картофель, нарезанный кубиком, все перемешать.
 6. Влить воду.
 7. Всыпать паприку.
 8. Слить с фасоли в кастрюлю соус, выложить саму фасоль.
 9. Суп посолить, варить до мягкости всех ингредиентов.
 10. За 5 минут до готовности положить колечки острого перца.
 11. Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
