Фасолевый острый охотничий супДобавлено: 15.01.2024
Категория: Первые блюда, супы →Супы из грибов
Тип блюда: Суп Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
фасоль консервированная
запеченная с овощами 1 банка
шампиньоны
120 г.
помидоры
1 шт.
репчатый лук
1 шт.
чеснок
2 зубчика
охотничьи колбаски
2 шт.
оливковое масло
2-3 ст. л.
соус табаско
4 капли
бульон на косточке сухой
1/2 ст. л.
вода
2 л.
розмарин
1 щепотка
Наконец-то праздники закончились, мы возвращаемся в привычное существование, где есть готовка для любимых. После всяких салатиков и других праздничных блюд, в такую зимнюю стужу, организм просит горячего наваристого супа. Фасолевый острый охотничий суп лучше всего справится с поставленными задачами. Это очень простой в приготовлении суп из доступных ингредиентов отлично согреет после зимней прогулки, подарит чувство сытости и придаст энергии.
Способ приготовления:
 1. В кастрюлю налить оливковое масло, слегка подогреть.
 2. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю, поджарить до прозрачности.
 3. Грибы нарезать пластинами, выложить в кастрюлю.
 4. Томат нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 5. Чеснок измельчить, положить в кастрюлю, жарить 5 минут.
 6. Выложить банку фасоли.
 7. Добавить концентрированный сухой бульон, перемешать.
 8. Колбаски нарезать ломтиками, выложить в кастрюлю, перемешать, жарить 5 минут.
 9. Влить воду.
 10. Довести до кипения, уменьшить температуру плиты, влить табаско.
 11. Добавить щепотку розмарина, довести до кипения и снять кастрюлю с плиты, дать супу настояться минут 15.
 12. Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
