Фаршированные кабачки с бекономДобавлено: 22.05.2023
Категория: Блюда из овощей →Рецепты из кабачков
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, выпекание в духовке, фарширование, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
кабачки
1 шт.
оливковое масло
сухой базилик
бекон
1 ломтик
растительное масло
сладкий перец
1/2 шт.
помидоры
1/2 шт.
натруальный йогурт
2 ст. л.
кинза
2-3 веточки
соль, перец по вкусу
сулугуни
30 г.
Предлагаю несложный рецепт фаршированных лодочек, приготовленных из кабачков. Блюдо простое, но очень вкусное. Овощной фарш с беконом, немного тертого сыра и кулинарный шедевр уже на столе.
Способ приготовления:
 1. Молодой кабачок разрезать пополам.
 2. Аккуратно удалить часть мякоти.
 3. Переложить кабачки в смазанную маслом форму. Сбрызнуть кабачки оливковым маслом, посыпать базиликом, слегка присолить.
 4. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку.
 5. В сковороде разогреть растительное масло. Бекон мелко нарезать, выложить в сковороду.
 6. Сладкий перец и томат нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.
 7. Мякоть кабачка нарезать кубиком, выложить в сковороду, жарить овощи до мягкости.
 8. Переложить овощи в миску, влить йогурт.
 9. Кинзу мелко нарезать, положить в миску.
 10. Все посолить и поперчить по вкусу.
 11. Наполнить кабачки.
 12. Сыр натереть и посыпать сверху.
 13. Вернуть форму в духовку, запекать еще 10 минут.
 14. Переложить кабачки на тарелку и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
