Фаршированный воздушный омлетДобавлено: 02.09.2025
Категория: Рецепты из яиц →Омлеты
Тип блюда: Второе блюдо Время: 20 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
яйца
4 шт.
молоко
60 мл.
соль, перец по вкусу
растительное масло
вяленые помидоры
4 шт.
сладкий перец
1/4 шт.
зелень петрушки
2-3 веточки
мясо
говядина запеченная 50 г.
сыр фетакса
50 г.
Забудьте о скучных завтраках! Наш фаршированный омлет это взрыв вкуса и воздуха. Секрет в уникальной технологии: мы наполняем легчайшую, почти облачную яичную основу изысканной смесью. Пикантные вяленые помидоры и хрустящий сладкий перец составляют идеальный дуэт, оттеняя нежность соленой фетаксы. Сочное мясо и душистая зелень добавляют блюду глубины и сытности, создавая сложный вкусовой букет. Это не просто омлет, а настоящее кулинарное путешествие: хруст, таяние, воздушность и сочность в каждом кусочке. Потрясающе яркое, сытное и элегантное блюдо, которое удивит ваших близких и станет жемчужиной любой трапезы. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!
Способ приготовления:
 1. Яйца разбить в миску, влить молоко, посолить и поперчить по вкусу.
 2. В сковороде разогреть растительное масло, яйца слегка взболтать и вылить в сковороду. Жарить омлет 2-3 минуты, пока яйца "не схватятся".
 3. Помидоры и перец нарезать соломкой, выложить на одну часть омлета.
 4. Мясо нарезать тонкими пластинами, зелень измельчить, выложить на омлет.
 5. Сверху разложить кусочки сыра.
 6. Свернуть омлет пополам и довести до готовности, буквально 1-2 минуты.
 7. Переложить омлет на тарелку.
 8. Разрезать пополам, подать к столу с ломтиками свежего хрустящего огурчика и хлебом. Кушайте на здоровье!
Поделиться с друзьями:
|
|
