Фаршированный перец, тушеный в бульонеДобавлено: 09.06.2022
Категория: Блюда из овощей →Фаршированные овощи →Фаршированные перцы
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: варка, фарширование, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
сладкий зеленый перец
4 шт.
рис отварной
1 стакан
мясной фарш
200 г.
свежая зелень
1 пучок
соль
по вкусу
красный молотый перец
1 щепотка
мясной бульон
1 л.
Пока свой перчик созревает в теплице, используем молодой тонкокожий зеленый перец, который уже можно купить в магазине. Такой перец очень легко и просто нафаршировать. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления фаршированных перцев, попробуйте приготовить такой перец по моему рецепту. Перчик получается очень нежным, сочным и ароматным.
Способ приготовления:
 1. Рис положить в миску.
 2. Добавить мясной фарш.
 3. Зелень измельчить, положить в миску.
 4. Массу посолить.
 5. Поперчить по вкусу.
 6. Все как следует перемешать.
 7. Срезать у перцев верхушку, удалить семена.
 8. Нафаршировать каждый перчик получившейся массой.
 9. Вскипятить бульон. Аккуратно поместить перцы в кастрюлю с бульоном.
 10. Тушить перцы до готовности, примерно минут 30-40.
 11. Выложить перцы с бульоном на тарелку и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
