Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Фруктовые пироги Дрожжевой пирог с ягодами

Дрожжевой пирог с ягодами

Добавлено: 13.02.2021
Категория: Рецепты выпечкиФруктовые пироги
Тип блюда: Выпечка
Время: 1 час 20 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, вечеринка, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие)
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
свежие дрожжи
40 г.
мука
1/2 кг.
яйца
1 шт.
молоко
200 мл.
растопленное сливочное масло
3 ст. л.
соль
1 щепотка
ванильный сахар
ягоды (малина, вишня, клубника, смородина)
Когда хочется чего-то сладенького, очень часто пеку этот пирог. Для ускорения процесса вместо дрожжевого теста можно использовать готовое слоеное. Пирог в любом случае получается очень сочным, ароматным и вкусным.
Способ приготовления:

1. Молоко подогреть. Дрожжи растворить в 1/2 стакане теплой воды вместе с сахаром, дать им подойти. В это время в теплое молоко выложить яйцо и маргарин, щепотку соли, ванилин и хорошенько взбить все миксером, вылить дрожжи. Постепенно подсыпаем муку - должно получиться эластичное тесто, которое легко отходит от рук. Переложить наше тесто в кастрюльку, закрыть влажным полотенцем и дать тесто подойти.
2. Для начинки подойдут любые ягоды - клубника, смородина, вишня и яблочко. Тесто разделить на две части. Одну раскатать и выложить в форму. На тесто выложить ягоды.
3. Посыпать сахаром и мукой.
4. Вторым пластом теста накрыть пирог, украсить, смазать яйцом и в духовку.
5. Начинка получается очень сочной, да и сам пирог очень ароматный.
6. Особенно теплый и с молочком.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru