Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Котлеты Домашние котлеты

Домашние котлеты

Добавлено: 09.04.2021
Категория: Рецепты из мясаКотлеты
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 45 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
фарш говяжий
600 г.
яйца
1 шт.
манная крупа
2 ст. л.
кавказские специи
1/2 ч. л.
соль
по вкусу
кинза
2-3 веточки
мука
растительное масло
Готовлю домашние котлеты часто, так как их у нас все очень любят. Секрет моих домашних котлет заключается в том, что в фарш я не кладу муку или белый замоченный хлеб. Вместо этих продуктов я использую манку. Домашние котлеты получаются по вкусу такими, какие продавали в Советском Союзе или давали в школе. Они нежные, сочные и очень вкусные.
Способ приготовления:

1. Фарш положить в миску, вбить яйцо.
2. Всыпать манку.
3. Положить кавказскую приправу.
4. Всыпать соль.
5. Зелень мелко нарезать, положить в миску, все как следует перемешать.
6. Сформировать котлеты.
7. Каждую котлету обвалять в муке.
8. В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты, обжарить с одной стороны.
9. Перевернуть и жарить с другой стороны до готовности.
10. Самые вкусные домашние котлеты. Подавайте их к столу с картофельным пюре и домашними соленьями.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru